【一度食べた味を完全再現できる「麒麟の舌」を持つ料理人が、70年前の消えたレシピの謎を追う壮大なミステリー。】
依頼人の「人生最後に食べたい料理」を再現して高額な報酬を得る、天才料理人・佐々木充。彼は料理への情熱を失っていた。そんな彼に舞い込んだ最後の依頼。それは、1930年代の満州国で天才料理人・山形直太朗が考案した、伝説のフルコース「大日本帝国食菜全席」の再現。充は関係者の証言を頼りに、70年の時を超えてレシピの謎を追う。歴史に消えたレシピに隠された、壮大な愛と陰謀。そして、充自身の運命をも変える驚愕の真実の発見。
依頼人の「人生最後に食べたい料理」を再現して高額な報酬を得る、天才料理人・佐々木充。彼は料理への情熱を失っていた。そんな彼に舞い込んだ最後の依頼。それは、1930年代の満州国で天才料理人・山形直太朗が考案した、伝説のフルコース「大日本帝国食菜全席」の再現。充は関係者の証言を頼りに、70年の時を超えてレシピの謎を追う。歴史に消えたレシピに隠された、壮大な愛と陰謀。そして、充自身の運命をも変える驚愕の真実の発見。