映画「和食ドリーム」のランキング情報

【アメリカの食文化に革命を。寿司ブームの知られざる歴史と、和食に人生を捧げた男たちの熱きドキュメンタリー。】
舞台は1970年代のアメリカ。まだ「生魚を食べる」文化が奇異の目で見られていた時代。そこに現れた一人の日本人、金井紀年。彼は仲間たちと共に、不可能と思われた全米への和食普及に挑む。醤油の製造から始まり、カリフォルニアロールの誕生秘話、そして全米を巻き込む寿司ブームへ。これは、食文化の壁を乗り越え、アメリカ人の舌を魅了したパイオニアたちの、情熱と挑戦の記録。彼らが見た夢の先にあったものとは。