全2作品。レネ・レゼピが出演した映画ランキング

世界一のレストラン「ノーマ」が期間限定で東京に！完璧を求める天才シェフ、レネ・レゼピとチームの挑戦を追う美食ドキュメンタリー。

デンマークに本店を構え、4度も「世界一のレストラン」に輝いた「ノーマ」。その天才シェフ、レネ・レゼピが、前代未聞の挑戦。本店を閉め、全スタッフと共に日本の東京へ。期間限定でオープンする「ノーマ・アット・マンダリン・オリエンタル・東京」のため、日本の食材だけで全く新しいメニューを創り出すという無謀な計画。未知の食材探し、慣れない環境、そして完璧を求めるが故のプレッシャー。果たしてレネと彼のチームは、日本の食文化と融合した究極の一皿を完成させ、世界の美食家たちを驚かせることができるのか。その創造と葛藤の記録。

独創的な料理の数々で世界から注目を集めるデンマーク、コペンハーゲンの人気レストラン「NOMA（ノーマ）」のオーナーシェフ、レネ・レゼピを追ったドキュメンタリー。英レストラン誌が選出する「世界ベストレストラン50」で3年連続1位に輝いたものの、2013年に第2位に転落した同店が、2014年に第1位に返り咲くまでの4年間に密着。オーナーシェフとしてのレゼピの葛藤をあぶり出していくとともに、北欧料理を世界に広めた彼ならではのオリジナリティや、現代のシェフのイメージそのものを変えたカリスマ性の秘密を探る。第63回サン・セバスチャン国際映画祭キュリナリー・シネマ部門の最優秀作品賞「TOKYO GOHAN AWARD」を受賞した。