頑ななまでに中国伝統の味を守り続けた日本人夫婦の料理道をとらえた長篇ドキュメンタリー。監督は「2H」の李纓。撮影を「自然農 川口由一の世界 1995年の記録」の堀田泰寛が担当している。第53回ベルリン国際映画祭出品、マルセイユ国際ドキュメンタリー映画祭マルセイユ・エスペランス賞受賞作品。
ネット上の声
- 山東料理がおいしそうに見えない。
- 中国政府に「正宗魯菜(山東料理)伝人」と認定された、中国伝統の味を守り続けた日本
- 本場中国で失われた中華料理を守る老夫婦を追ったドキュメンタリー
ドキュメンタリー
- 製作年2003年
- 製作国日本
- 時間134分
- 監督李纓
- 主演佐藤孟江